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素食主义:开洋丝瓜,油炸西红柿,凉拌豌豆尖的做法_健康频道_东

时间:2020-07-26 07:39来源:未知 作者:admin 点击:

开洋丝瓜

1.丝瓜去皮,切片;2.海米用水泡一会儿,去去咸味;3.锅里放一点油,下葱姜爆出香味,加入海米,加入丝瓜煸炒,加入盐,炒至丝瓜发软,加入一些开水,水开后,可以淋点薄芡,撒些香油就可以出锅。 ???

油炸西红柿

从西红柿的结缔部分开始,沿着凹下去的部位切开;将西红柿切成块;将西红柿放进打好的蛋液里,均匀裹上一层蛋糊;再薄薄均匀的裹上一层干淀粉;锅中油温烧至6成热,放入西红柿,炸至两面金黄;捞起控油;撒上白糖即可。 ??

凉拌豌豆尖

豌豆尖洗净,胡萝卜切丝,调料兑成调味汁;锅内水烧开滴几滴香油倒入豌豆尖焯30s,捞出过凉白开,继续倒入胡萝卜丝也焯30s捞出,过凉;过凉的豌豆尖,胡萝卜丝沥干水分,倒入调味汁拌匀;吃的时候撒上花生碎和熟芝麻就好。 ??

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